Puding Lumut Mentega, Resep Hidangan Yang Nikmat

Coba lihat puding lumut ini terlihat sangat menggiurkan bukan, pastinya kamu gak sabar gimana sich cara buatnya. Nah..dalam pembuatan cemilan ini kamu tidak perlu banyak bahan yang sulit dicari. kamu hanya menyediakan 5 item aja kok.

apa aja sich?? mari simak informasi tersebut dibawah ini ya..

 Hari ini takjil buat buka bikin puding lumut  Puding Lumut Mentega, Resep Menu Takjil Lezat Untuk Berbuka Puasa


BAHAN PUDING LUMUT:
  • 1 bungkus agar" warna hijau
  • 150 gr gula pasir
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 125 gr santan instan (saya pake santan kara 65gr ,2 bungkus )
  • 20 lembar daun pandan potong "blender dgn 550 ml air, peras saring ukur hingga 650 ml
LANGKAH MEMBUAT :
  1. Campur air pandan dan telur aduk rata saring 
  2. Campurkan dgn sisa materi rebus dgn api kecil sambil terus diaduk
  3. Tunggu hingga mendidih dam naik sambil terus diaduk
  4. Tunggu hingga uap panas hilang 
  5. Tuang ke loyang,biarkan hingga mengeras
  6. Puding mentega
BAHAN A :
  • 1 bungkus agar" bening
  • 5 sdm gula pasir 
  • 650 ml susu cair
BAHAN B :
  • 100 gr mentega 
  • 3 kuning telur 
  • 5 sdm susu kental anggun putih 
LANGKAH CARA MEMBUAT :
  1. Dalam mangkok,Aduk materi B menggunakan wisk hingga tercampur dan lembut sisihkan 
  2. Sambil diaduk rebus materi A hingga mendidih,matikan kompor 
  3. Tuang sebagian campuran A ke materi B aduk cepat hingga rata
  4. Tuang kembali ke campuran aduk cepat, nyalakan kompor rebus dan terus diaduk hingga mendidih 
  5. Matikan kompor hilangkan uap panasnya
PENYELESAIAN: 
  1. Tuang puding mentega diatas puding lumut dgn menggunakan sendok sayur ( jgn dituang langsung)
  2. Dinginkan masukkan kulkas hingga set
Tambahan
  1. Jika menginginkan bentuk spt saya, tuang sendiri " puding ke dalam loyang yg berbeda
  2. Tunggu hingga keras, Iris-iris kemudian masukkan selang seling ke dalam loyang puding
  3. Siram dgn semoga " bening supaya sela" puding menempel

No comments:

Powered by Blogger.